MIN MORS OPSKRIFT: HJEMMELAVEDE KLEJNER!!!

27. december 2014

Efter det fine billede på min Instagram af min mors klejner, så vil jeg lige dele opskriften her med jer, for den er suuper nem og perfekt til at hygge med i de her dage. Det her er min mor og jeg, hihihi – jeg er ca. 3-4 måneder her! Ifølge mig, så kan man ikke købe dem færdiglavet, og jeg har ALTID været helt vild med de her store, bløde, oliedryppende, varme klejner! De smager GUDDOMMELIGT! Man kalder dem for norske klejner og min mor laver dem hvert år, også da vi boede i Ukraine. De er meget nemme at lave faktisk. Her er ingredienserne til dejen, som så skal hæve i 45 min. hvorefter man skærer det ud i stykker med hul i midten og vrider dem (behøver ikke at være super pænt, hehe):

– 1½ dl. vand
– 50 g. gær
– 2 æg
– 100 g. blødt smør
– 75 g. sukker
– revet skal af 1 citron
– 500 g. hvedemel

De smides i en gryde med solsikkeolie (eller palmin), men min mor bruger altid olien og drysses med flormelis når de kommer op. Man kan også bruge glasur, men jeg elsker når de bare er shiny og med flormelis on top! Og de skal spises MED DET SAMME, hihi!

foto 1

foto 2

2 kommentarer til “MIN MORS OPSKRIFT: HJEMMELAVEDE KLEJNER!!!”

  1. Nam, nam… Og hold op jeg kan sidde og kigge på det billede og sige: du er lige så smuk som nu på det billede… Man kan se hvis det er gode gener 😉

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Bestil min bog

Mest populære​

Denne website indeholder affiliate links og annoncer.

Andre blogindlæg

KOLLAGENPULVER – PRØV DET!

  annonce Oslo Skin Lab Jeg har fødselsdag her i maj måned – 35 år! I feel really great omkring min alder, men for hvert år

HVAD BRUGER MAN TIL TYKT HÅR?

annonce // Nicehair.dk Hello Beauties! The cheat code til fyldigt og tykt hår med volumen, is basically black magic. Men heldigvis har jeg testet så

NICEHAIR ØNSKER UNDER JULETRÆET

annonce Nicehair VIGTIGE BESLUTNINGER er lige rundt om hjørnet! Det er nemlig tid til at lave Xmas ønskelister. Jeg plejer at indsamle hele familiens ønskelister inden